ピザの命ともいえる生地は
良質な小麦粉だけを使用して、
すべて店舗で手づくり。
私たちは風味と食感にこだわるからこそ
冷凍生地は一切使用しておりません。

私たちは大自然の生乳から作った
モッツァレラチーズのみを使用しております。
モチモチした弾力のある食感は
ピザのおいしさを最大限に引き出します。

カリフォルニアの太陽を
たっぷり浴びて育った完熟トマト。
一番美味しい時期に収穫した
そのトマトのみを使用して、
生地やチーズとのバランスまで考えた
オリジナルのピザソースです。